花火大会とホームパーティー

スポンサード リンク

DSC_0166

夏休み。
友人達を多摩川の前の我が家にお呼びして、こじんまりとした花火大会を楽しんでもらったり、頑張って料理したのを食べて飲んでもらったりしました。

毎年8月15日に六郷土手で打ち上がる花火は、こじんまりとしてて、空いてて、でも花火はそこそこキレイでとっても「程良くて」好き。

20130815_hanabi01 ビール飲みながら京急線と花火を楽しめる。萌!

そしてつくったお料理!
お酒飲む人たちばっかりだったので、バルっぽい感じにしました。

2013-08-21 キャロット・ラペとピクルス。
キャロット・ラペはクミンを少し入れてカレー風味にするのがポイント。

2013-08-21 イワシのビナグレッタ。
酢でしめたイワシに刻み野菜のマリネ(ビナグレッタソース)をかける。イワシ美味い。

2013-08-21 エビの上にドライ生ハムとビナグレッタソースをかけたやつ。エビ美味い。

2013-08-21 DANCHUレシピの美味いポテト。にんにくまるごと入れて、ローズマリー、タイムをたっぷりで中華鍋で揚げる。止まらない旨さ。

2013-08-21 そしてハラルカート。やっぱりうまかった!レシピはこちら

今回の料理のほとんどのレシピはこの本から拝借しています。

あの店の逸品をおうちで。バルめし (SEIBIDO MOOK)

成美堂出版 (2013-04-23)
売り上げランキング: 26,483
スポンサード リンク

今読んだ記事に近い記事もどうぞ

よく読まれている記事もどうぞ