URAMAYU

うちのカレーは美味しいです。

うちのカレー流派はタモリカレー系列ですが、今回レミパンを新しくいただいたので、レミパンの使い心地を試しつつカレー制作の過程をレポートします。

なお、このブログではレシピ細かく記載しないので、真面目にレシピをご覧になりたい方は以下をご参照に。

• タモリさんのレシピで作る「プレーンタモリ」がめちゃうま。 | おいしいくらし | BLOG × WORLD ENDING
• タモリ流カレーライスが超超超ウマイ！ そんな最強のカレーを作ってみた – ロケットニュース24（β）

買った分だけ鶏もも肉をカレー粉、あとクミンシードとか、お好みのスパイスまぶしてジップロックにいれてもみもみしてなじませる。

にんじん、たまねぎ、りんご、しょうがを切ってミキサーにかける。
うちのミキサーはテレビ通販で衝動買いしたマジックブレッドです。

トマト缶（トマトペースト）、ワイン、あとお好みのスパイスで水に入れて煮とく。

鶏肉は焼き色つくまで焼いて、鍋にぶちこんでおく。

市販の炒め玉ねぎをさらに炒める。

ミキサーにかけた野菜も一緒に炒めつける。

なんかもう、適当にスパイス用意して、

さらに軽く炒めつけておく。

適度に炒めつけたらレミパンに投入。

ぐつぐつする。根気よく煮なくても大丈夫。うまいから。

そしてもういいかな、と思ったらいただきます！！！
超うまい！
これでカレー屋始めてもやっていけそうな位うまい！
鶏肉はやわらかく、野菜とスパイスの味がしっかり染みこんで味わい深い。

2日目以降も美味しいよ！

あ、レミパン使いやすかったです！