話題の赤坂サカスにある、マキシムド・パリが展開するビストロ、「Vieille Vigne（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」に行ってきました。

常時約50種類のグラスワインを揃えているだけあって、ワインリストも普通じゃない！

ワインリストの説明ページが面白いことになってる！

ボディや酸味をこんな感じで表現。
なんだかマッチョなボディか～。レモン並みに酸味があるのか～。
などと、飲まなくてもワインの味が想像できる気がする！

そして、

タンニン（ワインの渋みのことだと思う）の強さは、外人のおじさんの顔（！！）
すっきり顔のおじさんから、ハードボイルドなおっさんの顔で渋みを表現。

こんな感じでワインに詳しくなくても、楽しくワインを選べてしまうのだ！

で、私の選んだワイン。
ワイングラスにこんな感じのワイン紹介カードが付いてきました。

それぞれのワインに「土の香り」とか、ニックネームがついてます。
値段は見ての通り、高いっす。
（これはすこぶる安いほうで、90ccで6000円とかざらにあった）

そしてこのワインのパロメータ。
絵で見ながら味を楽しめます！

お料理は、ろくな写真が撮れなかったので割愛しますが、フォアグラとか？キャビアとか？
そんなセレブノリのお料理でそれはもう、大変美味しかったです。
そしてミルフィーユが激ウマだった。